Vino Tinto Dulce de Merlot – El Sabor Tradicional
Vino Tinto Sang de Drac reverso – El Sabor TradicionalEtiqueta Vino Tinto Dulce de Merlot – El Sabor Tradicional

Vino Dulce de Merlot – D.O. Penedés

(IVA incluido)

Pedido mínimo: 6 botellas de vinos y cavas de Cellers de Cans Suriol del Castell / múltiplos de 6 botellas.

Ver Términos y Condiciones para envíos a otros países de la C.E.E.

Logo Alto Sotillo   Cellers de Can Suriol del Castell

Denominación de origen: Penedès.

Ingredientes: Uva variedad Garnacha 100% de Producción Ecológica.

Añada: 2012.

Alérgenos: Contiene Sulfitos.

Presentación, Embalaje y Envío: Botella de vídrio de 75 cl, embalado en cajas de 6 botellas y enviado en transporte a temperatura ambiente.

Código: CS519CCLL. Categorías: , . Etiquetas: , , .

Descripción del Producto

Vino Dulce de Merlot – D.O. Penedés

El Vino Dulce de Merlot está elaborado por Cellers de Can Suriol del Castell S.L.; empresa familiar creada en 1985 para embotellar y vender su producción de vinos ecológicos de calidad. Actualmente Cellers de Can Suriol del Castell está inscrita en el consorcio Vinya-Celler-Masia en la Denominación de Origen Penedés, en el Consejo regulador del Cava y en el  Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica. Organismos que garantizan su compromiso y aseguran la calidad de sus productos. Un vino tinto de sabor tradicional para acompañar tus aperitivos, comidas y cenas.

 

Información adicional del Vino Dulce de Merlot:

  • Vino dulce de color rojo de intensidad baja y tonalidades anaranjadas. En nariz, intensidad aromática alta con notas de fruta muy madura, ciruela de pastor y pasa. En boca, entrada muy placentera, muy untuosa y ligeramente dulce.
  • Envejecimiento: 4 meses en barrica de forma oxidativa.
  • Graduación: 13,9%.
  • Temperatura óptima de servicio: entre 13º y 14ºC.
  • Maridaje: chocolate y cualquier postre poco dulce. Su moderada dulzura lo hace adecuado para tomar entre horas.
  • Almacenar el Vino Dulce de Merlot en lugares frescos y secos al abrigo de la luz.

 

El Vino Dulce de Merlot está elaborado a partir de uva cosechada de madrugada y prensada de forma inmediata, desbarrado estático de 24 horas y fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas provenientes de la misma piel de la uva. Fermentación maloláctica con bacterias naturales y espontáneas. Estabilización por frío y filtración previa al tiraje.

El Pago Castell de Grabuac, donde se elabora el Vino Dulce de Merlot, está situado en el municipio de Font-Rubí (en el centro del Alt Penedés) y se desliza por la ladera oeste del cerro de Grabuac desde el Castillo (310 m.a.) hasta la riera de Llitrà (240 m.a.), de forma que recibe una perfecta insolación y se beneficia de la presencia de la brisa marina. El “terroir” es franco-arcilloso con un gran contenido de cal debido a la proximidad de Vilobí, la vila blanca nombrada así por la gran cantidad de yeso del subsuelo.

En Cellers de Can Suriol del Castell disponen de sus propias viñas, 25 Ha repartidas en 20 microparcelas que permiten elaborar vinos de gran calidad y con multitud de matices. En el masís del Garraf (Les Gunyoles), en las últimas estribaciones de la sierra litoral del Garraf, tienen 4 Ha de Xarel.lo en la finca “Les Parellades”. Todo ello otorga al Vino Dulce de Merlot un aroma y paladar únicos

Información adicional

Peso 1.2 kg

Opiniones

No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Vino Dulce de Merlot – D.O. Penedés”