Descripción del Producto
Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque
El Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque es elaborado siguiendo la más pura tradición quesera, innovando y creando sabores con la base ancestral heredada de la cultura del queso en Extremadura. Un queso de sabor tradicional para disfrutar en comidas, cenas y aperitivos.
Uso y Conservación del Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque:
- Se puede degustar de múltiples maneras: solo, para aperitivos, en ensaladas…
- Los quesos de cabra de pasta prensada pueden aguantar muy bien durante 1 o 2 meses.
- Almacenar el Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque a una temeperatura entre 8º y 12º. Una temperatura excesivamente baja puede provocar que se reseque el queso.
- Envolverlo con film de uso alimentario o papel sulfurizado.
El Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque es un queso de pasta semidura, prensado. Corteza creada de manera natural y arropada en romero y orégano. Sabor fresco al bocado, con esencias propias de estas aromáticas.
Para la elaboración del Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque, el artesano quesero cuenta con secaderos naturales y artificiales donde las cualidades organolépticas se inician y estabilizan, terminando su ciclo de modo natural, a expensas únicamente de la climatología de la zona.
Sus instalaciones están situadas en Alburquerque; rodeados de dehesas y abrazados por la Sierra de San Pedro, un paraíso natural donde el silencio y la artesanía confluyen en una armoniosa combinación.
La explotación donde se elabora el Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque, de unos 900 metros cuadrados, está equipada con la tecnología más avanzada para lograr un producto con los sabores de siempre y con pequeños retazos de innovación para hacerlo único y exclusivo.
Todo ello convierte al Queso Semicurado con Romero y Orégano Doña Leonor de Alburquerque un baluarte de nuestra amplia gastronomía de sabor tradicional.
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